En Bourgogne, terre de gastronomie et d’histoire

on cultive l’art de vivre, de bien-manger et d’élever le vin. Pour Patrick Gatinet, chef passionné et épicurien dans l’âme, les produits de son terroir sont une source d’inspiration inépuisable : volailles de Bresse, viande du Charolais, brochets, pigeons, grenouilles, escargots, fromages de chèvre du Mâconnais Cette cuisine de qualité, créative et authentique, est à déguster au coin du feu dans la salle à manger traditionnelle ou en terrasse aux beaux jours. En harmonie, une cave aux trésors riche d'environ 400 références avec une sélection des meilleurs vins de la région.